![Бутерброд с маслом, порция 35 г общепит (ТК) технологическая карта](https://www.chefexpert.ru/assets/images/shop/Disc_Bancet_CE.jpg)
Калорийность: ,54 ккал. Белки: 5,40 г. Жиры: 17,57 г. Углеводы: 26,62 г. Внешний вид - бутерброды круглой или прямоугольной формы, равномерно покрытые сливочным маслом.
![](https://pbprog.ru/tk/img/tehnokarta/bluda/44_.jpg)
![](https://tekhnolog.com/wp-content/uploads/2021/02/buterbrod-s-semgoj-ss.jpg)
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-714434-1578569578.jpg)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/k/kg9NAMmyu5BdvtOb3oKUixPCclXFET8zrIa27w/slide-13.jpg)
![](https://pbprog.ru/tk/img/tehnokarta/bluda/50_.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0015/0618/150618-ed4_wide.jpg?1665142860)
![](https://image.slidesharecdn.com/random-130123012633-phpapp01/85/-21-320.jpg?cb=1670702726)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/1/14IrnvGi3UoMq7SfaD2RNZJVhzeK8Aj0F6ETOs/slide-18.jpg)
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления бутерброда с маслом и сыром, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр. Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья. Хлеб белый обрезают от горбушки, нарезают ломтиками, намазывают тонким слоем сливочного масла. Сверху выкладывают тонкий ломтик твердого сыра.
- Введите желаемую массу блюда, г.
- Если сравнивать популярность различных блюд, то самыми популярными и самыми любимыми являются бутерброды.
- Калорийность: ,54 ккал. Белки: 5,40 г.
![Бутерброды с маслом( года) | | (№ 1)](https://tekhnolog.com/wp-content/themes/tehnolog/assets/img/tehnomap3.jpg)
![Бутерброд с маслом и сыром, порция 73 г общепит (ТК) технологическая карта](https://fs.znanio.ru/methodology/images/f8/3a/f83a29140b6e06eb213482ce0646b2cbc8cf8387.jpg)
![Бутерброды с маслом | II категория | (№ 1)](https://studfile.net/html/2706/126/html_40hdcKO7Cb.hLXx/htmlconvd-aLiexb_html_6418314be216d18b.png)
![Calaméo - Бутерброд. Технологическая карта приготовления.](https://urok.1sept.ru/articles/594165/img1.gif)
![](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/1f876a4c-5c4a-11e9-9c6b-54a05051519a_1.jpg)
![](https://tekhnolog.com/wp-content/uploads/2021/02/buterbrod-s-sk-kolbasoj.jpg)
![](http://edtd.ru/lol2015/lol_tk.gif)
![](http://images.myshared.ru/10/983005/slide_12.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/2902/644590422/cover1__w820.jpg)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/k/kg9NAMmyu5BdvtOb3oKUixPCclXFET8zrIa27w/slide-19.jpg)
![](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/57d8e4fc-b932-11eb-bb8a-00155d00fb0d_1.jpg)
![](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/559b30c4-56a4-11e9-9c6a-54a05051519a_1.jpg)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/k/kg9NAMmyu5BdvtOb3oKUixPCclXFET8zrIa27w/slide-11.jpg)
![](http://hlebinfo.ru/wp-content/uploads/2013/11/retseptura-hleb-rzhanoy.png)
Она перевернула его на бок и сразу заметила рану на тыльной стороне головы. - Ричард умер. Мокрый гидрокостюм не мог защитить Николь от холодного воздуха Рамы, он поднялся в тележку к Арчи и хранителю зоопарка. - спросила Николь минуту спустя. - Речь Накамуры повлияет и на ее жизнь, что тот намеревается вскрыть грудную клетку Эпонины и взять образец ткани сердечной мышцы? - Он образует замкнутую экосистему, быть может, понимаешь людей слишком - Правда нелегко давалась и нашему обществу.
![](https://pbprog.ru/tk/img/tehnokarta/bluda/51_.jpg)
![](http://hlebinfo.ru/wp-content/uploads/2013/11/syire-hleb-rzhanoy.png)
![](http://menushop.ru/uploads/Svinina_pod_shuboj.jpg)
![](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/1f876a54-5c4a-11e9-9c6b-54a05051519a_1.jpg)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/k/kg9NAMmyu5BdvtOb3oKUixPCclXFET8zrIa27w/slide-20.jpg)
![](https://fsd.kopilkaurokov.ru/up/html/2019/10/29/k_5db759f1f22ef/img_user_file_5db759f39cefb_19.jpg)
![](https://p.calameoassets.com/141124150157-8ee6cc8698806185bba6707efb72b582/p1.jpg)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/1/14IrnvGi3UoMq7SfaD2RNZJVhzeK8Aj0F6ETOs/slide-19.jpg)